Tre ingredienti base
"Passione, qualità e creatività"
Pizza
tradizione
Costante ricerca delle materie prime per rendere la pizza gustosa, delicata e leggera.
Texuture
Vista, udito, tatto
La manifestazione sensoriale, strutturale e meccanica del cibo attraverso i sensi della vista, dell'udito, del tatto e della cinestesia. La pizza è questo.
RICERCA
MATERIE PRIME E TECNICA
La pizza è un arte. Noi ci mettiamo la firma con scrupolosa puntualità.